عينة الكشف عن نقطة الانصهار في مجفف التجميد

تشير النقطة المزعومة إلى درجة الحرارة التي تتجمد فيها المادة تمامًا في بلورات الجليد في محلول .

بالنسبة لتكنولوجيا تجفيف التجميد ، يعد تحديد النقطة المسلحة أمرًا مهمًا للغاية وهو الأساس الرئيسي لصياغة منحنى تجفيف التجميد .. يجب تجميد المنتج إلى درجة حرارة أقل مراحل التجميد والتسامي للمنتج .

الطريقة الشائعة الاستخدام لقياس النقطة المقطوعة هي طريقة المقاومة . أثناء عملية التجميد من الحل ، يتم تحديد النقطة المقطوعة عن طريق قياس تغيير المقاومة في الحل مع درجة الحرارة .. زيادة . عندما يتم تجميدها تمامًا إلى صلبة ، ستزيد المقاومة فجأة . Crystal Point .

طريقة المقاومة ليست سوى طريقة تقريبية . هناك اختبار خاص للنقطة المتأخرة لقياس النقطة المسلحة للمنتج . في نفس الوقت ، يمكن قياس النقطة المتأخرة بدقة من المعدات وتجهيزها بدقة وتجهيزات التجميد ، و dsc ، و {}. طرق الكشف ، يتم تحديد درجة حرارة التجميد قبل النقطة المنبعثة من 5 درجات . بشكل عام ، يمكن تطبيق قياس طريقة المقاومة .

يرتبط مستوى النقطة المنخرطة بتكوين وتركيز المحلول . يمكن أن يؤدي تغيير تكوين وتركيز الحل إلى تغيير النقطة المسلحة للحل . نظرًا لأن المنتجات ذات النقطة العالية تسهل تجفيفها ، فإن درجة حرارة النقطة المتأخرة للمنتج يمكن أن تزيد من خلال تغيير التكوين والتركيز {3} {

تتمثل الحالة الأكثر أهمية في عملية تجفيف التجميد في التحكم في درجة حرارة العينة المراد الاحتفاظ بها في 10-15 أقل من درجة حرارة النقطة المسلحة ، وذلك لضمان عدم إذابة العينة وتحافظ على بنية microporous والخصائص الفيزيائية والكيميائية سليمة.