هل تجميد التجميد يستحق كل هذا العناء؟

إن تجفيف التجميد له العديد من الفوائد ، بما في ذلك توفير المال على المدى الطويل ، ولكن له تكاليف كبيرة مقدمة ، وبالتالي فإن السؤال هو "هل يستحق ذلك؟"

الجواب هو ، "يعتمد". تتطلب العملية معدات خاصة باهظة الثمن ووقت وطاقة وأي شيء آخر تضعه. تكلفة دخول تجميد التجميد شديدة الانحدار. يتراوح جهاز تجفيف تجميد التجميد الجديد في المنزل بين 2 دولار ، 000 و $ 5 ، 000. ولكن بمجرد حصولك على الجهاز ، يمكنك استخدامه بقدر ما تريد.

إذا كنت تفكر في شراء تجميد الجثة ، فإليك بعض الأسئلة التي يجب أن تطرحها على نفسك قبل إنفاق المال.

لماذا تريد البدء في التجفيف؟
هذا سؤال مهم لأنه قد يتنبأ بما إذا كنت تشعر بأنك تجميد الجفاف كان أفضل عملية شراء أو أكبر مضيعة للمال على الإطلاق في السنة.

يبدأ الكثير من الناس في تجميدهم لأنهم يعتقدون أنه سيوفر لهم المال بمرور الوقت ، ويحبون فكرة القدرة على الحفاظ على الأطعمة الطازجة عالية الجودة. ولكن لا يدرك الجميع أنه يتطلب تغيير نمط الحياة لجعله يستحق العناء.

يشبه شراء الجثة تجميد نوعًا من شراء جهاز المشي. يمكن أن تصبح أداة لتحويل حياتك بطرق إيجابية إذا كنت مستعدًا للالتزام. وإذا قمت بذلك ، فمن المؤكد أنه سيكون يستحق التكاليف. ولكن إذا أصبح شيئًا لتعليق ملابسك ، فسيصبح فقط مصدرًا للذنب في كل مرة تراه.

إذا كنت متحمسًا لتصبح الطعام المجفف بالتجميد جزءًا مهمًا من حياتك ، ولديك قوة الإرادة للاحتفاظ بها ، فستكون لديك فرصة جيدة للخروج في المقدمة.

ما مقدار تخزين الطعام الذي لديك مساحة؟
الاستخدام الأكثر شيوعًا للأطعمة المجففة بالتجميد هو تخزين الطعام طويل الأجل. وذلك لأن تخزينه بشكل صحيح في علب محكمة الإغلاق يمكن أن يستمر لمدة تصل إلى 25 عامًا. قد يبدو من الجيد تجميد كل ما يمكنك الحصول عليه ، ولماذا لا. ولكن قد تجد أن المساحة تصبح عاملاً محددًا. تبدأ علب الطعام في تناول الكثير من العقارات.

لا نوصي بترك تخزين طعامك في طريق عيش حياتك الآن. على سبيل المثال ، من فضلك لا تصطف الممرات وغرفة المعيشة وخزائن الأطفال مع علب من الطعام.

هذا لا يعني أنه بمجرد ملء مساحة التخزين الخاصة بك ، يمكنك الانتهاء من تجفيف التجميد.

أفضل طريقة هي تدوير تخزين الطعام الخاص بك حتى تتمكن من البقاء دائمًا لمدة 25 عامًا. هذا يعني أنك تستخدم بشكل متكرر أقدم متاجر الأطعمة المجففة بالتجميد وتجديدها باستمرار. العلامات الدقيقة لذلك أمر ضروري. ليس فقط ما هو في العلبة ، ولكن عندما تم إغلاقه.

إن تدوير المخزون الخاص بك يبقي طعامك طازجًا ويحصل على معتادك أنت وعائلتك على الذوق وعملية الطهي معه. هذا يؤدي إلى النقطة التالية:

هل تستمتع بتجميد الطعام؟
يعد تناول الطعام والطهي مع الأطعمة المجففة بالتجميد تجربة مختلفة تمامًا عن الطعام العادي. لديها قوام مختلفة وغالبا ما تكون نكهات أكثر كثافة. يستمتع معظم الأطفال بتناوله ، لكن البعض لا يفعل ذلك. إذا كنت تقوم بإعادة تجميد الأطعمة المجففة بالتجميد ، فيجب عليك إضافة هذه الخطوة إلى عملية الطهي الخاصة بك.

نوصي بتجربة الكثير من الأطعمة المجففة المختلفة قبل الاستثمار لمعرفة ما إذا كنت تستمتع بما يكفي من الأشياء المختلفة للعمل في خطة الوجبة الأسبوعية. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فربما لا يكون التجفيف التجميد بالنسبة لك.

هل لديك احتياجات غذائية فريدة؟
إذا كان لديك حساسية تجاه بعض الأطعمة ، فأنت نباتي ، أو تتبع القيود الغذائية الدينية (مثل تناول كوشير) ، فأنت تعرف مدى صعوبة العثور على مجموعة واسعة من الأطعمة التي يمكنك تناولها. هذا صحيح في متاجر البقالة والمطاعم. الأمر أكثر من ذلك مع خيارات الأطعمة المجففة بالتجميد التجاري.

نظرًا لوجود سوق أصغر للأطعمة المجففة بالتجميد ، لا يوجد حتى الآن تنوعًا متاحًا ، وربما يعني هذا خيارات أقل لتلبية الاحتياجات الغذائية المحددة.

هذا سبب رائع للقيام بتجفيف التجميد الخاص بك. من المحتمل أن تكون معتادًا بالفعل على إعداد الأطعمة الخاصة بك ، في حين أن الآخرين معتادين على الوثوق بملصقات الأغذية المعبأة مسبقًا دقيقة. لذا دع هذه الممارسة تمتد إلى تجفيف التجميد أيضًا. إذا قمت بعمل الأطعمة على مواصفاتك ، فأنت تعرف بالضبط ما هو فيه عندما يحين الوقت لتناول الطعام.

هل لديك الوقت؟
ما نوع الوقت الذي يجب أن تعمل فيه على تجميد التجميد؟ تذكر أن حالة طعامك موجودة عندما تجمد ، فمن المرجح أن تكون كيف تأكله. هذا يعني أنه سيتعين عليك القيام بالكثير من العمل الإعدادي المسبق-تجفيف التفاح ، والفراولة المتنوعة ، وقطع اللحوم إلى قطع عضوية ، وما إلى ذلك. ثم ستحتاج إلى تخزين طعامك المجفف بالتجميد عن طريق تعبئته بالفراغ للحفاظ عليه.

بالطبع ، هذا يعني عندما تكون مستعدًا لتناول طعامك المجفف بالتجميد ، سيكون من السهل وسريع التحضير ، ولكن للحصول على هذا الرفاهية ، ستحتاج إلى وضع عمل إضافي الآن.

إذا كنت تخطط لعمل وجبات كاملة من نقطة الصفر ، فتوقع أن يستغرق الأمر على الأقل طالما كان من شأنه أن يجعلها لتناول وجبة منتظمة. صحيح أنه عند تجميد التجفيف ، من الأسهل الاستعداد بكميات كبيرة. ليس من المنطقي عدم ملء جهازك قبل بدء ساعة 24-

دورة.

ربما سؤال أفضل من ، "هل لديك الوقت؟" هل "هل أنت على استعداد لتحديد أولويات هذا وتتخلى عن شيء آخر؟" هذا ما نعنيه حقًا ، لكن هذا سؤال أكثر تعقيدًا للإجابة عليه لأنه يجعلنا أكثر صدقًا مع أنفسنا ونواجه مستوى التزامنا.

يعد القيام بالتجميد الخاص بك في المنزل قرارًا كبيرًا ، ولا يمكنك أبدًا التنبؤ بمكان وجوده ، ونصدقنا ... نحن نعرف!