ظروف وسرعة تسامي Lyophilizer

عندما يكون ضغط البخار المشبع من الجليد في درجة حرارة معينة أكبر من الضغط الجزئي لبخار الماء في البيئة ، يمكن أن يبدأ في السامية ؛ إن شفط والتقاط بخار الماء بواسطة مكثف أقل من درجة حرارة المنتج هو شرط ضروري للصيانة . المسافة التي ينتقلها جزيء الغاز بين تصادمين متتاليين يسمى المسار الحرة المتوسطة ، ويتناسب مع البخار بسهولة مع البخار مع البخار المتوافق مع البخار الذي يتناسب بسهولة مع البخار مع البخار الذي يتناسب مع البخار. المصدر ، وبالتالي فإن سرعة التسامي بطيئة للغاية . حيث انخفض الضغط أقل من 13 . 3pa ، يزداد متوسط ​​المسار الحر بمقدار 105 مرات ، مما يجعل سرعة التسامي أسرع بشكل كبير ، وتغيير الجفاف المذهل بشكل كبير في الجفاف في الجفاف في MANDEAN. الضغط المنخفض الضروري للتسامي . 1 g من بخار الماء هو 1 . 25l تحت الضغط العادي ويتوسع إلى 10 ، 000 l في 13 . 3pa . من المستحيل لمضخات الفراغ العادية لإزالة مثل هذا الحجم الكبير في الوحدة {20} عادةً ما تكون درجة حرارة المنتج والتكثيف مخصصة لمحاصرة المياه . درجة -25 و -50 . يمكن تجاهل الضغط الجزئي للغاز غير القابل للتكثيف في النظام في هذا الوقت بغض النظر ، أنه سيعزز بخار الماء الذي تم تساميه من المنتج للوصول إلى سطح المكثف بشكل اتجاهي بمعدل تدفق معين لتشكيل الصقيع. حرارة الثلج التسامي حوالي 2822J/جم. إذا لم توفر عملية التسامي الحرارة ، فيمكن للمنتج أن يقلل فقط من الطاقة الداخلية للتعويض عن حرارة التسامي ، وسيتوقف التسامي حتى تكون درجة حرارته متوازنة مع درجة حرارة المكثف. من أجل الحفاظ على اختلاف درجة الحرارة بين التسامي والتكثيف ، يجب توفير حرارة كافية للمنتج.