مجفف تجميد سائل ، تقنية تجفيف التجميد السائل

يشير مجفف التجميد السائل عمومًا إلى معدات تجميد التجميد المستخدمة في تجميد تجميد الفراغ السائل ، مثل تجميد الخضروات والفواكه ، وتجفيف التجميد من مختلف الحساء ، والسوائل التجميلية ، والمستخلصات النباتية ، والمذيبات الفورية ، والمذيبات الفورية ، وتجفيف التجميد. بشكل عام مُجهزة من مذيلة ومذيبات ، ومذيبات هي مذيلة ، ومذيبات هي مذيلة. لذلك ، يتم الحصول على مسحوق مجفف بالتجميد الصلب بعد تجميد تجميد الفراغ للعناصر السائلة .

يتمثل مبدأ تقنية تجميد التجميد السائل في تجميد المواد السائلة في درجة حرارة منخفضة (درجة حرارة التجميد قبل التجميد: عادة ما يكون الغذاء حوالي -35) ، ثم التحكم في درجة الحرارة في ظل الظروف الفراغية لجعل البلورات الجليدية المتجمدة في حالة من البخار ، ثم يتم استخراج الماء الفاشل عن طريق الفش مسحوق .