مزايا آلات تجميد تجميد في فطريات الصالحة الصالحة للتجفيف بالتجميد

الفطريات الصالحة للأكل غنية بالمواد الغذائية ، ولها قيمة عالية الصالحة للأكل وتأثيرات الرعاية الطبية والصحية ، وأصبحت الآن حلوى شائعة على طاولات الناس. بعض الفطر الصالحة للأكل والطبية ، مثل Morels و Cordyceps و Ganoderma Lucidum ، مكلفة وتحتاج إلى بيعها عبر المناطق. ومع ذلك ، نظرًا لأن نضارة الفطر الصالحة للأكل ستنخفض بسرعة بعد الحصاد ، فإن اللون سيصبح بنيًا ، وسوف تتقلص أجسام الفطر ، مما يجعلها يصعب تخزينها. تحتاج القيمة الغذائية للفطريات الصالحة للأكل إلى قفلها في أقرب وقت ممكن بعد الحصاد. ومع ذلك ، تؤدي تقنية تجفيف درجات الحرارة العالية التقليدية إلى فقدان المكونات الغذائية والنشطة في الفطريات الصالحة للأكل ، وتقلص المنتجات المجففة وتشوه.

مزايا آلات تجميد التجفيف في فطريات الصالحة الصالحة للتجفيف! تقنية تجميد التجميد الفراغ ، والتي يشار إليها باسم تقنية تجميد التجميد ، هي تقنية تجفيف شاملة جديدة تدمج تقنية الفراغ ، وتكنولوجيا درجات الحرارة المنخفضة ، وهندسة نقل الحرارة. يقوم أولاً بإزالة الماء في المادة المراد تجفيفها. طريقة التجفيف التي تتجمد الجليد ثم تسامي الجليد هو طريقة تجفيف عالية الجودة معترف بها عالميًا.

يمكن للتجميد والمعالجة العميقة للفطريات الصالحة للأكل التي تم حصادها من خلال معدات التجفيف بالتجميد تقليل فقدان العناصر الغذائية والمكونات النشطة من الناحية الفسيولوجية للفطريات الصالحة للأكل ، مما يتيح أن تكون مبيعات المنتج مستقلة عن الوقت والقيود الجغرافية. تتطور صناعة الفطريات الصالحة للأكل في بلدي بسرعة. أظهرت نتائج المسح أنه في السنوات الأخيرة ، زاد متوسط ​​الناتج السنوي لبلدي للفطريات الصالحة للأكل بمقدار 1.35 مليون طن ، وهو معدل نمو يبلغ حوالي 20 ٪. من بين أكثر من 650 من شركات الإنتاج المحلية المصنع للفطريات الصالحة للأكل (بما في ذلك نصف عام) ، يوجد حوالي 230 شركة تتمتع بقدرة إنتاج تزيد عن 5 أطنان ، وحوالي 30 شركة مع إنتاج يومي لأكثر من 20 طن.

بالإضافة إلى مبيعات المنتجات الطازجة ، فإن مبيعات أنواع مختلفة من الفطريات الصالحة للتجميد المجففة تتزايد أيضًا عامًا بعد عام. نظرًا لأن منتجات الفطريات الصالحة للتجميد المجففة لا تحتاج إلى إضافة مواد حافظة ويمكنها الحفاظ على طبيعتها الطبيعية ، فهي طبيعية حقًا وخالية من التلوث وذات قيمة غذائية عالية. الغذاء الأخضر ، منتجات الفطريات الصالحة للأكل المجففة تتمتع بقدرة تنافسية في السوق القوية. يمكن ملاحظة أن آلة تجميد التجميد لديها آفاق تطوير رائعة في التجميد-