آلة تجميد كتلة الزبادي

آلة تجميد كتلة الزبادي

تقوم آلة تجفيف تجميد الطعام بإعداد كتلة الزبادي الصلبة النشطة المخزنة في درجة حرارة الغرفة لحل مشاكل استهلاك الطاقة العالية ، وإزعاج حملها ، وعمر الصلاحيات القصير لتخزين السلسلة الباردة ونقل الزبادي النشط لللبن ومكلفة الجودة جيدة وتجهيز الجودة والتجهيزات الجيدة ، و acgurt staging stagour. الاستقرار .

عملية تجميد التجميد لإعداد كتل الزبادي الصلبة النشطة المخزنة في درجة حرارة الغرفة بواسطة مجفف تجميد الطعام: استخدام سلالات مختلطة (العقدية الحرارية: Bacillus bulgaricus هو 4: 1) الزبادي المخمر ، ومحتوى بكتيريا حمض اللبنيك في الزبادي النهائي حوالي 4 .}}

تظهر النتائج التجريبية:

إن ترتيب تأثير كل معلمة معلمة العملية لإجراء تجفيف التجميد على جودة زبادي درجة حرارة الغرفة القابلة للحياة هو: وقت التجميد من المرحلة الأولى> درجة حرارة التجميد في المرحلة الأولى> وقت التجميد في المرحلة الثانية> وقت التجميد في المرحلة الثانية> الوقت/درجة حرارة المرحلة الرابعة/درجة الحرارة> المرحلة الثالثة ، وقت التجميد/درجة الحرارة=

شروط تجميد تجميد الفراغ لللبن الذي تم الحصول عليه هي: -45} درجة /2H (مسبقة التجميد) - -30 درجة /12H - 0}. 1PA . في ظل هذه الظروف ، كان العائد المجفف بالتجميد من الزبادي 25 ٪ ، وكان نشاط المياه AW من منتج الزبادي المجفف 0 . 47 ، وكان عدد بكتيريا حمض اللاكتيك القابلة للحياة 2.0x107cfu/g ~ 1.0x108cfu/g.

آلة تجميد بلوك الزبادي مناسبة لتجفيف منتجات الألبان المختلفة (حليب الحمير ، حليب الماعز ، الحليب ، حليب الإبل ، الزبادي ، إلخ .) يمكن أن يحمي تطبيقه بشكل فعال نشاط البكتيريا مع الحفاظ

المعلمة:

الوسم : آلة تجفيف تجميد بلوك الزبادي ، الصين ، الموردين ، الشركات المصنعة ، المصنع ، البارسيلي ، الخصم, مجفف تجميد فراغ