تجميد مبدأ المجفف ومخطط الهيكل

نشأت تقنية التجفيف بالتجميد ، والمعروفة أيضًا باسم تقنية تجميد الفراغ ، في عشرينيات القرن العشرين ودخلت القرن الحادي والعشرين. تم استخدام تقنية تجميد التجميد على نطاق واسع في مجالات أخرى غير الطب والمنتجات البيولوجية والغذاء ومنتجات الدم والمواد النشطة.

مبدأ العمل في مجفف التجميد هو تقنية تستخدم مبدأ التسامي للتجفيف ، وهو تجميد المواد المجففة بسرعة عند درجة حرارة منخفضة ، ثم في بيئة فراغ مناسبة ، يتم تسامي جزيئات المياه المجمدة مباشرة في بخار الماء للهروب. عملية. يُطلق على المنتج الذي تم الحصول عليه بواسطة lyophilization اسم Lyophilizer ، وتسمى العملية lyophilization.

تكون المادة دائمًا في درجة حرارة منخفضة (حالة مجمدة) قبل التجفيف ، ويتم توزيع بلورات الجليد بالتساوي في المادة. لن تسبب عملية التسامي تكثيفًا بسبب الجفاف ، وتجنب الآثار الجانبية مثل الرغوة والأكسدة الناجمة عن بخار الماء. المادة الجافة مسامية في شكل إسفنجة جافة ، وحجم لم يتغير بشكل أساسي ، وهو قابل للذوبان بسهولة في الماء ويعود إلى حالته الأصلية. يتم منع تغيير المواد الجافة والكيميائية الفيزيائية والبيولوجية للمواد الجافة إلى أقصى حد ممكن.

مخطط هيكل تجميد مجفف

يتكون مجفف التجميد من نظام تبريد ، ونظام فراغ ، ونظام تسخين ، ونظام التحكم في الأجهزة الكهربائية. المكونات الرئيسية هي صندوق التجفيف ، والمكثف ، ووحدة التبريد ، ومضخة الفراغ ، وجهاز التدفئة/التبريد ، إلخ.

نظام التبريد هو الجزء الأكثر أهمية في مجفف التجميد ويسمى "قلب مجفف التجميد". يتكون نظام التبريد الخاص به بشكل أساسي من المكونات التالية: الضاغط ، المبرد ، فاصل الزيت ، مكثف الماء ، مرشح أكثر جفافًا ، بردًا داخليًا ، زجاجًا للبصر ، صمام الملف اللولبي ، صمام اليد (صمام الغطاء العلوي) ، صمام التوسع ، مرشح للضغط (تبادل الصفيحة ، متكثف الصناديق الخلفية) صمام ، خط أنابيب التبريد ، إلخ.